8 Aralık 2007 Cumartesi

FASULYELİ BULGUR PİLAVI

FASULYELİ BULGUR PİLAVI


FASULYELİ BULGUR PİLAVI


  • 1/2 kilo yeşil fasulye
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 100 gr. tereyağı/margarin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
FASULYELİ BULGUR PİLAVI nasıl yapılır?

  1. *Fasulyeyi verev doğrayalım minik minik, üzerini geçmeyecek kadar az kaynar su ekleyip, yumuşayıncaya kadar önce kaynatıp sonra kısık ateşte pişirelim.
  2. *Tencerede yağı eritelim, yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip soteleyelim....
  3. *Bulguru ekleyip 1-2 dk. kavuralım.
  4. *Fasulyeleri ekleyip ,tuzu ve suyu da ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar arada karıştırarak pişirelim.
  5. *Suyunu çektikten sonra üzerine bir mutfak havlusu kapatıp 15-20 dk demlenmeye bırakalım.
afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Related Posts with Thumbnails