4 Ocak 2008 Cuma

SOSİSLİ KRUVASAN

Kızımın öğretmeni için yaptığım kruvasanlar...Kapanın elinde kaldı resmen...Fatoşcuğum bir de senin için...İyi bir kahvaltı alternatifi olmasının yanısıra çocukların da bayıldığı bir tat....Hem de yapımı çook pratik...


3 adet patates

1 adet soğan

3-4 adet sosis

1 yemek kaşığı biber salçası

10 yaprak milföy hamuru

2 kaşık yağ

1 yumurta sarısı

tuz, pul biber


*Patatesleri haşlayalım ve ezelim(ya da rendeleyelim)

*Soğanı yemeklik doğrayıp yağda soteleyelim.

*Doğranmış sosislerimizi ekleyip biraz çevirelim ve salçamızı ilave edelim.

*Patatesleri de ekleyip biraz daha karıştırıp kapatıp soğutalım.

*Kesinlikle yumuşak milhöylerimizin ortasına bir kaşık içi koyup köşeden rulo saralım ve

ay çöreği gibi kıvıralım.

*Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim..

*Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede önceden ısısnmış fırında pişirelim.


afiyet olsun.




4 yorum:

Fulya dedi ki...

Patates koymak güzel bir fikir.Patates lezzetine lezzet katmıştır böreğin.Sosisli milfoy böreği zaten yapıyordum.Birde böyle deneyeceğim.Eline sağlık.

Fulya dedi ki...

Patates koymak güzel bir fikir.Patates lezzetine lezzet katmıştır böreğin.Sosisli milfoy böreği zaten yapıyordum.Birde böyle deneyeceğim.Eline sağlık.

Lezzet Gemisi dedi ki...

İçinde patates olan her şey benim için bir numaradır. Sıkça yaptığım bir tarif. Ama benim aklıma neden gelmedi ki patates de koymak... :) Ellerine sağlık şeker arkadaşım.

Anonim dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor....

Related Posts with Thumbnails