31 Ekim 2008 Cuma

KIRMIZI MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI

KIRMIZI MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI

Sevgili yengem Fatma'dan Ramazan'dan kalma nefis bir çorba...Hem de sağlıklı mı sağlıklı..:))
Lezzetli mi lezzetli...

İşte epey zamandır bekleyen güzel tarifimiz..:

KIRMIZI MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI


malzemeler:

  • 1/2 su bardağı mercimek
  • 1/2 su bardağı tarhana
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 6 bardak su
  • pul biber, tuz
  • tavuksuyu tablet (veya 1 kaşık tuzot)

KIRMIZI MERCİMEKLİ TARHANA ÇORBASI nasıl yapılır?


  1. *Ön hazırlık olarak tarhanayı yarım saat suda bekletelim
  2. *Mercimekleri yıkayıp haşlayalım
  3. *İkisini birlikte el blenderi ile karıştırıp özleştirelim.
  4. *İçine biber ve domates salçasını koyalım
  5. *Suyunu ilave edelim karıştırarak kaynatalım
  6. *Kaynadıktan sonra oluşan köpükleri üzerinden alalım
  7. *Pul biberini ,tuzunu, tabletini ilave edelim
  8. *Bir taşım daha kaynatıp kapatalım
  9. *Servis yaparken sıvı yağda nane ve 3 diş sarımsak rendesini kavurup çorbaya dökelim..


Afiyet olsun

6 yorum:

Anonim dedi ki...

canım nefıs gorunuyor cok degısık ellerıne saglık sevgıler..

Unknown dedi ki...

Canım mercimek ve tarhana aynı çorbada enfes olmuş miss gibi koktu valla ben bir kase alayım mümkünse,kocaman öptüm...

nil-nennenmutfakta dedi ki...

nefis bir çorba olmuş Belginciğim .Sizlere afiyet olsun oh sıcacık sıcacık :)

yesildomates dedi ki...

gerçekten çok lezzetli görünüyo..
ellerine sağlık..
sevgiyle kal...

birsence dedi ki...

sevgili belginciğim ellerine sağlık...mis gibi kokusu geldi burnuma...tarhana çorbasınıda mercimek çorbasınıda çok severim birleşince bayılırımmmmmm.....görüşürüz mutlu kal...

Lezzet Gemisi dedi ki...

MERHABA CANIM... EN SEVDİĞİM İKİ ÇORBA BİR ARADA... ENFESSSS... YAPANIN ELLERİNE SAĞLIK, YİYENLERE AFİYET ŞEKER OLSUN... GÜZEL SÜRPRİZLERLE DOLU BİR HAFTA DİLİYORUM. SELAM VE SEVGİLER...

Related Posts with Thumbnails