23 Ocak 2009 Cuma

TAVUKLU YAHNİ TARİFİ

TAVUKLU YAHNİ TARİFİ

TAVUKLU YAHNİ TARİFİ

malzemeler:


  • 1/2 kg tavuk kuşbaşı (yağlı olmasın derseniz bonfile)
  • 10-15 adet arpacık soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 2 -3 kaşık zeytinyağı (veya tereyağı)
  • 1 çay kaşığı dolusu kimyon
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber

TAVUKLU YAHNİ yapılışı:


  1. Yağda tavuklarımızı hiç suyu kalmayıp da cızırdayana kadar soteliyoruz.
  2. Yemeklik doğradığımız soğanları ve sarmısakları da ekleyelim
  3. Kavrulunca salçayı ilave edelim.
  4. Nohutları ve baharatları da ekledikten sonra etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte iyice pişene kadar pişiriyoruz..


Afiyet olsun:))

5 yorum:

Unknown dedi ki...

canım iyi geceler tavuklu her lezzete varım ellerine sağlık enfes olmuş,mutlu hafta sonları dilerim kocaman öptüm...

Anonim dedi ki...

canım ablacım ellerine sağlık harika olmuş.sen yaparsında kötü olurmu hiç.sevgilerimle

neslihan erzincan özgür dedi ki...

Eline sağlık canım,resmi görünce içimden sıcak bir dilim ekmekler yemek geldi:-)afiyet olsun.sevgilerimle...

Unknown dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.

SMİLENA dedi ki...

ellerine sağlık çok hoş görünüyor..

Related Posts with Thumbnails