26 Şubat 2013 Salı

TAVUK DÖNER

TAVUK DÖNER
Kolay, pratik bir yemek yapmanız gerekiyor...ama lezzetli de olsun istiyorsunuz..Ya da misafiriniz gelecek , yapın bir gün evvelden atın buzluğa.. Çok vakit ve malzeme  istemeyen şip şak bir tarif aradınız ve buradasınız işte...Tam yerine geldiniz ..:)
Aşağıya yazdım servis önerilerimi ama sonuncuyu buraya yazmak istiyorum ..Koyalım pidenin arasına, biraz turşu, biraz Amerikan salatası, azıcık ketçap, bir de ayran eminim yiyenler parmaklarına geldiklerini farketmeyeceklerdir :) 

TAVUK DÖNER

TAVUK DÖNER

Malzemeler:

  • 1/2 kg tavuk göğsü
  • 1/2 kg  kemiksiz tavuk budu 
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • Tuz, pulbiber
  • kekik, karabiber 

TAVUK DÖNER in yapılışı:
  1. Derin bir kapta yağı, yoğurdu, tuzu, karabiberi, pul biberi, kekiği ekleyip iyice karıştıralım
  2. Tavuk göğsünü biftek gibi inceltelim .
  3. Hepsini elimizle malzemeler iyice birbirine geçene kadar karıştırıalım.
  4. Daha sonra sosladığımız tavukları streç filme saralım ve en az 2-3 saat deepfrezde bekletelim.
  5. En son sıvıyağda kızartıp ister yanında pirinç pilavı, patates kızartması ve ayranla servis yapalım
  6. Ya da mevsim salatası, bulgur pilavı ve yoğurtla soframıza getirelim 
  7. Veya koyalım pidenin arasına, biraz turşu, biraz amerikan salatası, azıcık ketçap, bir de ayran eminim yiyenler parmaklarına geldiklerini farketmeyeceklerdir :)
Afiyet olsun


9 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

oo yoooy ooooy hayır diyemem :)
çok da severim :)
yanınada ayran ooh :)
ellerine sağlık canım...

ehlikeyfchef dedi ki...

samimi anlatımınızla birlikte yemeğin lezzeti ikiye katlanmış, dürüm önerisi çok cazip ellerinize sağlık...

Unknown dedi ki...

Canım maşallah hızına yetişemiyorum kurabiyede dönerde nefis ellerine sağlık sevgiler...

vişnap dedi ki...

Sanırım tavuk butlarını da inceltiyoruz değil mi?Ellerine sağlık çok şık nefis görünüyor,afiyetler olsun..

tatlı sefam dedi ki...

cok guzel bır fıkır dısarda yemektense cocuklar deneyeceğım bunu

ebrununmutfagindan dedi ki...

çok severim ve yaparım harikalar

Anonim dedi ki...

birazda dışarıdaki esnafı düşünelim arkadaşlar onlarda ekmek yiyo yemesinlermi şuan piyasada en ucuz olan tavuk eti zaten boş bu işler bakın dalganızı...

Anonim dedi ki...

dondurucuda 4 5 gün beklese olurmu?

belgin kıral dedi ki...

Olur tabii, neden olmasın :)

Related Posts with Thumbnails