10 Ağustos 2013 Cumartesi

KALBURABASTI TATLISI TARIFI (2)

KALBURABASTI TATLISI TARIFI
Sevgili Solmaz ımın tadına kefil olduğum nefis mi nefis kalburabastı tatlısı...Bu bayram onun elinden yapıldı, herkes bayılarak yedi, ben de sizler için fotoğraflayıp tarifini ekledim.. Tek ricam var, yapıp yiyen bir dua etsin sevgili arkadaşıma.. Sadece Rahman ın rahmetine ihtiyacı var, kiminki evladır o da bilinmez zira..
Arkadaşımın yaptığı margarinsiz, tamamen bitkisel yağla yapılıyor ve de çok lezzetli..
Benim daha önce yapıp yayınladığım kalbura bastı tarifim ise BURADA..
Umarım dener ve beğenirsiniz..
Bir bayram daha sona erdi, daha nicelerinde sağlıkla ve huzurla buluşmak dileğiyle :)



KALBURABASTI TATLISI TARİFİ

malzemeler:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 su abrdağı çekilmiş ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Şerbeti:
  • 4 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

KALBURABASTI TATLISI nasıl yapılır?

  1. Şerbeti önceden on beş dakika kadar kaynatıp kıvamlı bir şerbet hazırlayalım, soğuması için kenarda bekletelim
  2. Hamur için önce sıvı malzemeleri birleştirip, sonra un, kabartma tozu ve cevizi ekleyerek kurabiye hamuru kıvamında hamurumuzu yoğuralım.
  3. Cevizden büyük parçalar alıp yuvarlayalım
  4. Varsa kalbur (muhtemelen yoktur) yoksa rende üzerinde yuvarlayarak hamurun üzerinde minik tepecikler oluşturalım
  5. Tepsimize dizelim.
  6. Kızarınca fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine dökelim
Afiyet olsun

4 yorum:

Bloglar Yarışıyor :) Siz de Davetlisiniz dedi ki...

Bloglar Yarışıyor ile blogunuzla ün sahibi olmaya, ödüller kazanmaya hazır mısınız? Sponsorlarımızın desteği ile bloglar arası etkinlik yarışmamızı 3. kez düzenliyoruz. Detaylı bilgiyi websitemizden öğrenebilirsiniz.
İlginiz ve desteğiniz için teşekkürler!


Web: http://www.bloglaryarisiyor.net
Mail: iletisim@bloglaryarisiyor.net





Anonim dedi ki...

hamurunda yumurta yokmu acaba?birde ceviz toz halinemi getirilip hamura eklenecek?tatlının ilk sıcaklığı çıkıncamı şerbeti dökeceğiz?

belgin kıral dedi ki...

evet yumurta yok hamurunda..cevizi çok iri değil, çok toz da değil, orta karar eklemeniz daha iyi olur.. her zaman bu tür tatlılarda ilk sıcaklığın geçmesi tatlının hamur olmaması açısından iyi olur..eksiklerimi tamamlattığınız için teşekkür ederim :)

Unknown dedi ki...

En sevdiğim tatlılardan biridir,evde yapılanların tadına doyum olmaz,çok iştah açıcı ve lezzetli görünüyor,ellerine sağlık canım,sevgiler...

Related Posts with Thumbnails