7 Mayıs 2020 Perşembe

SEBZE ÇORBASI TARİFİ

SEBZE ÇORBASI TARİFİ

Yine bir Ramazan içindeyiz ama maalesef bu kez Covit-19 lu:( 
Umarım okuyan herkes sağlıklıdır.. 
Olmazsa olmaz sebze çorbası farkettim ki tariflere eklenmemiş.. Uyaran okuyucum Neşe, çok teşekkür ederim... Tarif aşağıda sevgiyle, sağlıkla kalınız.

SEBZE ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 küçük çay bardağı yıkanmış kırmızı mercimek
  • 1 adet kapya biber
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • karnabahar, brokoli(iki avuç dolusu)---bezelye, pırasa, kereviz, fasulye, kabak vs hangi sebzeleriniz varsa--- 
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 lt sıcak su(tavuk ya da et suyu çok lezzet verir)

SEBZE ÇORBASI nasıl yapılır?


  1. Tenceremize yağımızı koyup soğanımızı kavuralım
  2. Salçayı ekleyip bir dakika karıştıralım
  3. Minik doğranmış sebzelerin tümünü ekleyip biraz daha karıştıralım
  4. Yıkanmış mercimeği ilave edelim
  5. Baharatları, tuzu ve sıcak suyu ekleyelim 
  6. Pişince blendırdan geçirelim

Not:Normal tencerede yarım saat ya da düdüklü tencerede daha kısa sürede pişirebilirsiniz




Hiç yorum yok:

Related Posts with Thumbnails