SÜTLÜ TATLILAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
SÜTLÜ TATLILAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

17 Ocak 2016 Pazar

YALANCI CHEESECAKE TARIFI



YALANCI CHEESECAKE TARIFI

YALANCI CHEESECAKE TARIFI
YALANCI CHEESECAKE TARIFI

Kızımın bayıldığı tatlı... Fazla söze ne hacet :D

YALANCI CHEESECAKE TARİFİ

Tabanı için;
  • 2 paket burçak bisküvi
  • 100 gram tereyağı

Tavuk göğsü için;

  • 1 litre süt
  • 150 gram tereyağı 
  • 1 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya

Üst kısmı için;
  • 1 paket çilekli puding 
  • 2. 5 su bardağı süt

YALANCI CHEESECAKE nasıl yapılır?

  1. Bisküvileri robotta un haline getirelim
  2. Erittiğimiz tereyağı ile karıştırıp kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt geçirip elimizle bastırarak yerleştirelim. 
  3. Tavuk göğsü için yağ ve unu pembeleşene kadar kavuralım
  4. Daha sonra sütü ve şekeri ekleyip koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edelim. 
  5. En son vanilyaları da ekleyip ocaktan alalım 
  6. İlk sıcağı çıktıktan sonra kelepçeli kalıba bisküvilerin üzerine dökelim
  7. Puding için süt ve pudingi tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırıp ocaktan alalım
  8. Tavuk göğsünün üzerine döküp onu da güzelce yayalım
  9. Sıcaklığı çıkınca dolapta bir kaç saat soğutalım
  10. Servis edeceğiniz zaman kalıbı çıkarıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben çilek, boncuk çikolata ve eritilmiş çikolata ile süsledim
Afiyet olsun

Not :
1-Ben bu sefer pasta yüksekçe yapmak istedim, ama hesap etmemdiğim bir şey oldu ve tavuk göğsü bölümü, kelepçeden ayrıldıktan sonra yayılıp, çatladı. Siz daha büyük bir kalıba yerleştirin. Dilimlemesi de duruşu da daha güzel olur.
2- Dilerseniz pudingi çeşitlendirebilirsiniz. Muz dilimleri ve muzlu puding mesela, ya da vişne suyuyla puding hazırlayabilirsiniz :)
3- Pratikçe yapıp, mumlarla süsleyip doğum günü pastası da yapabilirsiniz ennnnn hafifinden :D




26 Ocak 2014 Pazar

KIBRIS TATLISI TARIFI

KIBRIS TATLISI TARIFI
KIBRIS TATLISI TARIFI

Komşularıma yaptığım ama eklemek bir türlü kısmet olmayan bu nefis KIBRIS TATLISI na ancak sıra geldi.. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. İstisnasız yiyen herkesin çok beğendiği hafif bir tatlı...Aşamalı olmasına rağmen yapımı kolay..Bir gün evvelden hazırlandığı için sizin iki ayağınız bir pabuca girmişken bir kenarda sultanlar gibi beklemesi bence artı bir özellik..
İşte bayıldığım ikramlık türü : önceden hazırlanabilir olacak.!!! 
Hadi geçelim :)

7 Ağustos 2013 Çarşamba

MUZLU KREM TATLI TARIFI VE IFTAR MENUSU -30

MUZLU KREM TATLI TARIFI VE IFTAR MENUSU -30 MUZLU KREM TATLI TARIFI VE IFTAR MENUSU -30
Nihayet bir Ramazan ı daha sonlandırıyoruz yaklaşık bir saat içinde.. Nicelerini nasip etmesi dileğiyle..
Ağız tadı bol, huzurlu, neşeli, sağlıklı bayramlar hepinize...
***Son günlerin ezikliğiyle sizlere çok kısa anlatımlar yaptığımı biliyorum, hoşgörünüze sığınıyorum...

21 Temmuz 2013 Pazar

25 Haziran 2013 Salı

KARA DUTLU MUHALLEBI TARIFI

KARA DUTLU MUHALLEBI TARIFI
KARA DUTLU MUHALLEBI TARIFI
 Kara dut zamanı yaptığım ama paylaşma sırası ancak gelen bu güzel muhallebileri siz dilerseniz başka meyvelerle de yapabilirsiniz.. Sütlü tatlılar arasında muhallebi biliyorsunuz en sevilen ve en pratik olanıdır..Sağlıkla ikram etmeniz dileğiyle :)

15 Haziran 2013 Cumartesi

YALANCI TAVUK GOGSU TARIFI



YALANCI TAVUK GOGSU TARIFI
YALANCI TAVUK GOGSU TARIFI
*** Resimler arşivden, en kısa zamanda yenileyeceğim
***Tarif otomatik olarak önceden zamanlamayla eklenmiştir.
***LYS sınavına girecek tüm çocuklarımıza başarılar, zihin açıklığı diliyorum..
--------------------
Yalancı tavuk göğsü çocukluğumdan beri en sevdiğim sütlü tatlı çeşitleri arasında en önde gidenlerden biridir..Elbette ki gerçeği gibi değil, lezzet farkı çok aşikar ama yine de damaklarımızı kandırmaya yetiyor. Gerçeği biliyorsunuz çok zahmetli..Tavuğu tavukluğundan, kokusundan tadından tümüyle arındırmak gerekiyor ki bu da saatlerce uğraşmak demek..Defalarla işlemler yapılması lazım. Yemeniz ise beş dakika.! 
O zamanı bulamayanlar için bu yalancı tavuk göğsü tarifim de çok lezzetli inanın..

9 Haziran 2013 Pazar

SUT RECELLI MUHALLEBI TARIFI (DULCE DE LECHELI)

SUT RECELLİ MUHALLEBI TARIFI (DULCE DE LECHELI)
SUT RECELLİ MUHALLEBI TARIFI (DULCE DE LECHELI)
 Sıcak yaz günlerinde sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel ve hafif bir sütlü tatlı tarifi..

23 Mayıs 2013 Perşembe

VISNE SOSLU MUHALLEBI TARIFI

VISNE SOSLU MUHALLEBI TARIFIVISNE SOSLU MUHALLEBI TARIFI
 Vişne soslu muhallebi sıcak yaz aylarının sanırım en sevilen hafif sütlü tatlılarından biri..Özellikle çocuklar bayılıyorlar buna..
Daha önce vişne soslu muhallebiyi başka bir şekilde yapmıştım, şurada ...O dilimlenerek servis yapılan bir çeşidiydi. Bu da sunumu kuplarda yapılan, kaşıkla yenilen başka bir versiyonu..
Mümkünse vişne suyunuzu evde kendiniz hazırlayınız..Buraya tıklayarak kış boyunca da kullanabilecek vişne kompostonuzu çok pratikçe kendiniz de yapabilirsiniz.Benim gibi yapıp üşenmeyin ve çekirdeklerini de ayıklayın. Böylece tanelerini de kullanabilirsiniz.. Eğer yapamıyorsak o zaman da her şeyi mevsiminde tüketmeye ve tükettirmeye özen gösterelim..
Vişne soslu muhallebi için lütfen okumaya devam edin :)

5 Mayıs 2013 Pazar

IRMIKLI ETIMEK TATLISI TARIFI

IRMIKLI ETIMEK TATLISI
IRMIKLI ETIMEK TATLISI
Çok hafif ve lezzetli bir tatlı irmikli etimek tatlısı..Hep yaptığımız normal muhallebi yerine bu kez irmikli muhallebi yapıyoruz, lezzetine lezzet katıyoruz. Çok güzel oluyor, yiyenler çok beğeniyor, ben de size tavsiye ediyorum :) Tabii şeker yemenizi asla tavsiye etmiyorum ama tatlı seviyorsanız en azından bu yağsız tatlıyı tercih etmenizi salık veriyorum sadece ..
Geçelim irmikli etimek tatlısının tarifine...

30 Nisan 2013 Salı

YESIL ELMALI IRMIK TATLISI TARIFI

YEŞİL ELMALI İRMİK TATLISI
YEŞİL ELMALI İRMİK TATLISI
 Pratik ve leziz bir tatlı çekerse canınız bundan iyisi olamaz bence.. Harika bir lezzeti var, görünümü ve sunumu da bence ideal, iştah açıcı, yapımı deseniz bir hamur tatlısından kat be kat kolay..Deneyin bence deneyin, güzel oluyor :)

28 Nisan 2013 Pazar

CILEK SOSLU MUHALLEBI TARIFI

CILEK SOSLU MUHALLEBICILEK SOSLU MUHALLEBI
Çileğin tam zamanı.. Hemen hemen tüm bloglarda da farklı farklı çilekli tarifler görüyorum.Önüm ,arkam, sağım , solum çile, yani mutluluk :)
 Dün pazardan miss gibi kokulu kokulu çilekleri alınca ve bu muhallebinin tarifini eklemediğimi farkedince oldukça pratik olmasını fırsat bilip hemen hazırladım ve bu sefer ihmal etmeden sizler için fotoğrafladım..
Bence denemek için geç kalmayın. "Şimdi fırsatım yok sonra yaparım ama çilek mevsimi de geçiyor" diye düşünüyorsanız, kolayı var..Tarifteki çilek sosu yine tarifteki şekilde hazırlayıp, muffin kalıplarında veya başka kalıplarda dondurup poşetleyip dilediğiniz zaman çıkarıp da kullanabilirsiniz..
Hadi kolay gelsin :)

24 Nisan 2013 Çarşamba

VİŞNELİ PASTA TARIFI VE AYTEN İN SOFRASI

VİŞNELİ PASTA VİŞNELİ PASTA
Bu sofrada bulunuşumun üzerinden epeyce geçti.. Her şey çok nefisti ancak fotoğraf makinamın yanımda olmaması ve telefonla çekilen resimlerin kalitesizliği beni bunca zaman yayınlamaktan alıkoydu. Nihayetinde o güzelim pastaya kıyamadım ve resimlerle uğraşmaya karar verdim.. Bir de o anının yaşamasını istedim. Resimleri olabildiğince aydınlattım. Bu yönden kusurumuz affola..:) 
Sabitlenmeyen anlar maalesef ne kadar istemesek de unutulmaya mahkum..Sadece herkes için süresi değişiyor ama kesinliği asla... Aşağıdaki tariflerin çoğu zaten sitemde mevcut..Linklerini daha önce yazmıştım..Resimleri çok fotojenik olmasa da lezzetlerine benden size garanti...Tekrar teşekkürler Ayten ciğim..
Gelelim bu güzel pastanın yapımına :)

28 Aralık 2012 Cuma

VİŞNE SOSLU MUHALLEBİ

VİŞNE SOSLU MUHALLEBİ

























Biraz uğraştırıyor ama lezzeti bence değer..Yaz aylarında tazesiyle, kış aylarında dondurulmuş ya da konservesiyle her zaman yapabileceğiniz keyifli bir tarif ..

19 Aralık 2012 Çarşamba

MUZLU PORTAKALLI TİRAMİSU

MUZLU PORTAKALLI TİRAMİSU

Gün menümden bir tarif daha..Portakal suyuyla ıslanmış kedi dili, labneli krema ve çikolata sos ile oldukça hafif ve nefis bir pasta oluyor. Bakmayın adında "tiramisu" kelimesinin geçtiğine , aslında pek bir ilgisi yok..:))  Yapımı da fazla uğraştırmayan bir pasta.. biraz doğaçlama , biraz zorunluluklar derken işte ortaya böyle bir lezzet çıktı..

Üzerine çikolata sos yerine meyveli sos yapacaktım ama bir son dakika değişikliği ile vişne soslu muhallebi yapınca her ikisi de meyveli olmasın istedim ...denemek isteyenlere meyveli sos da kullanabileceklerini hatırlatmak isterim..

13 Aralık 2012 Perşembe

DULCE DE LECHE(SÜT KARAMELİ)

DULCE DE LECHE(SÜT KARAMELİ)
DULCE DE LECHE(SÜT KARAMELİ)
DULCE DE LECHE(SÜT KARAMELİ)


"Süt karameli" olarak Türkçeleştirilen, "DÜLSE DÖLEŞ" diye okunan bu nefis lezzeti ilk kez yaklaşık üç yıl evvel denedim...Ve hakkında yapılan tüm o övgüleri ne kadar hakkettiğini kendi damağım da onayladı, etrafımdan tadanlar da...Tabağı yalamamak için resmen kendimi zor tuttum diyebilirim..Hani görgüsüzlüğün bu kadarı da olmaz demesinler diye!!! Tabii bir de işin kalori boyutu vardı..Hadi ekmeği geçtim, tek başına kaşık kaşık yeseniz bile epeyce bir kalori değeri vardır diye düşünüyorum.. İşin ilginç tarafı, tatlı yersiniz bir, iki belki üç kaşık/porsiyon ve bayarsınız ya, (imlası doğru mu bilemiyorum ama bizim evde baymak denir)  bu öyle değil işte. Yedikçe yediriyor kendini...Gerçi bunda benim çok üst seviyede bir "karamel sever" olmamın da sanırım biraz etkisi var..

3 Şubat 2012 Cuma

ÇİKOLATALI TAVUK GÖĞSÜ-2

ÇİKOLATALI TAVUK GÖĞSÜ-2

Çok lezzetli bir tatlı :)  Aslında yeni değil, hatta bayağı önce blogcuda paylaşmıştım. Ama sanırım buraya eklemeyi unutmuşum...şimdi resimlerden arayınca bulamadım....Hadi gelsin o zaman :)
Benim daha önce yapmış olduğum diğer çikolatalı tavuk göğsü tarifime ulaşmak için de  BURAYA tıklayabilirsiniz..

25 Eylül 2009 Cuma

KEDİ DİLİ TİRAMİSU

KEDİ DİLİ TİRAMİSU
KEDİ DİLİ TİRAMİSU
KEDİ DİLİ TİRAMİSU
Size güzel ve pratik bir yalancı tiramisu tarifi...Nette dolaşırken görmüştüm bir zamanlar..Sonrasında ben yapana kadar tüm bloglar doldu..Eee ben de dayanamadım yaptım işte..Görüntü şık, lezzet de güzel. Hem de kolay...Yapıp afiyetle hem siz yeyin, hem konuklarınıza ikram edin.
Buyrun tarifimize şimdi ..

20 Mart 2009 Cuma

LİMONLU MUHALLEBİ

Yapanlar zaten bilirler ...
Çoook hafif, yağsız olduğu için diğer tatlılara oranla daha ziyade tercih edilebilir, damakta bıraktığı tat ; limon kokusu ve ayrıca pratik malzemelerle kolay yapılabilirliğini de eklerseniz bence vazgeçilmez bir lezzet olabilir sofralarda..Hem küçük çocukların hem büyük(!) çocukların çok seveceği bu tarifi deneyin bana hak verirsiniz...
Diyet yapanlara da haftada bir kez önerebilirim:)



malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı sakız reçeli(şart değil ben sütlü tatlılarıma ekliyorum genellikle)
5 yemek kaşığı pirinç unu

Süslemek için:
Hindistan cevizi ve boncuk şeker

yapılışı:

*Muhallebi malzemelerini geniş bir kaba koyup sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim
*Bir iki dakika kadar daha pişirip servis kaplarımıza alalım ve süsleyelim..

Afiyet olsun

16 Şubat 2009 Pazartesi

CAPPUCİNO AROMALI KÜLAH

CAPPUCİNO AROMALI KÜLAH CAPPUCİNO AROMALI KÜLAHCAPPUCİNO AROMALI KÜLAH
Mükemmel bir lezzet , kesinlikle tavsiye edeceğim tariflerden birisi ...Hem de kolay:) Her zamanki gibi..Ya da ben kolaylaştırıyorum sanırım...Biraz da öyle olmalı bence, artık zaman yetmiyor hayatı her şeyiyle tadını çıkararak yaşayabilmek veya her şeye yetişebilmek için biliyorsunuz..Büyük şehrin hengamesi ya da ulaşımdan dolayı ciddi zaman kayıpları ya da yaşamımıza modern çağın entegre ettiklerine uyum sağlayabilmek cidden kolay değil...
Her şeyi yapayım istiyorsunuz ama hep bir şeyler de bir kenarda bekliyor oluyor...Planlanmış ama bir türlü sırası gelmeyen ertelenen işlerle doluyoruz ondan sonra...
Ya da ben böyle biriyim; tembel kesinlikle değilim ama nedir , nedendir filozof değilim; inanın bilemiyorum..Sadece hep bir yerlere koşturuyorum, hep yapacak bir şeyler var çünkü...! Durdum !
Niye? Eee şükretmek lazım değil mi? Haddimizi bileceğiz tabii ki:)
İşte böyleyken çok vakit alan ve uzun uzadıya beni mutfakta oyalayan tariflere artık fazla vakit ayıramıyorum doğrusu...Hem lezzetli olsun hem de kolay olsun istiyorum. :) İşte bu tarif tam da böyle bir şey işte..

Neyse uzatmayım daha fazla da ,tarifimize geçelim artık değil mi?

5 Ocak 2009 Pazartesi

CıKOLATALİ TAVUK GOGSU TARIFI

CıKOLATALİ TAVUK GOGSU TARIFI
CıKOLATALİ TAVUK GOGSU TARIFI
Sevgili Serap'ın nefis tarifi ...Bizim evde dört kişinin birden onayını alabilen lezzetler fazla değildir. İşte bu hem pratik hem lezzetli tarif onlardan biriydi..Hatta eşim "sen bundan sık sık yap en iyisi " dedi..(O bir tatlı severdir !) Yalnız ben servisi porsiyonluk kaplarda yaptım , hem görüntü açısından ; hem de ayarımızı bilelim diye.! Teşekkürler arkadaşım , hala yoksun ama bu teşekkür buradan sana ; mutlu bir yeni yıl dileğiyle birlikte gitsin:)))
Related Posts with Thumbnails