yoğurt sorgusu için yayınlar alaka düzeyine göre sıralanmış olarak gösteriliyor. Tarihe göre sırala Tüm yayınları göster
yoğurt sorgusu için yayınlar alaka düzeyine göre sıralanmış olarak gösteriliyor. Tarihe göre sırala Tüm yayınları göster

11 Ocak 2013 Cuma

EVDE YOGURT MAYALAMA TARIFI (PUF NOKTALARIYLA)

EVDE YOĞURT YAPIMI (PÜF NOKTALARIYLA)
Öyle bir zamana geldik ki, neredeyse hemen tüm gıdalar sahte, katkı maddeli, insan sağlığına zararlı.! Üreticiler sadece menfaatleri için, gıdaların raf ömrünü uzun tutabilmek uğruna insan sağlığını maalesef fazlasıyla riske atıyorlar. Bunun için artık her birey kendi önlemlerini almak zorunda. Ben de ailemin sağlığı ve düzgün beslenmesi için mümkün olduğunca yoğurdu evde yapıyorum, ekmeği evde yapıyorum. Hazır gıdaları olabildiğince az tükettirmek için savaş veriyorum . Yoğurdu önceleri çok önemsemezdim. Ama şimdi aylarca bozulmayan, ekşimeyen, küflenmeyen yoğurtlara şahit olunca iş başa düştü. Tabir doğruysa 2 yıldır her hafta 3 kilo yoğurt yapa yapa sanırım biraz ustalaştım ve kendimce püf noktaları geliştirdim. Yazıda tümünü sizlerle paylaştım. Denemek isteyenlere kolay gelsin, bir sorununuz veya aklınıza takılan bir yer varsa her zaman bana kolaylıkla ulaşabilirsiniz..

5 Mayıs 2013 Pazar

TAZE TARHANA CORBASI TARIFI

TAZE TARHANA CORBASI TARIFI

Bizim evde en sevilen çorbalardan biridir taze tarhana çorbası..Bunu yıllar evvel bir arkadaşımdan öğrenmiştim, kendisi de kayınvalidesinden öğrenmiş; o zaman hiç ismi nedir diye sormak aklıma gelmemişti.. Ben de kendimce salçanın verdiği hafif ekşimtrak lezzetten dolayı taze tarhana diye adlandırıp, isim annesi oldum. :) Ama aslında o bir yoğurt çorbası versiyonu..Çok lezzetli, hele de tavuk suyuyla yaparsanız...Et suyu bulyonlarını evime sokmadığım için, fırsat buldukça daha doğrusu üşenmedikçe yapıp iri buz kalıplarıyla veya buz torbalarına doldurarak dondurucuya koyuyorum, yemeklerimin lezzetini artırıyor. Size de tavsiye ederim.
Geçelim bu güzel yoğurt çorbasının veya tarhana çorbasının tarifine :)

23 Ekim 2007 Salı

YAĞ MANTISI TARİFİ (KAYSERİ)

YAĞ MANTISI TARİFİ (KAYSERİ)

YAĞ MANTISI TARİFİ (KAYSERİ) 

Malzemeler:

hamuru:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çorba kaşığı kuru maya (veya 1 paket yaş maya)
  • yaklaşık 6 bardak un (çok yumuşak bir hamur olacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

içi:

  • 200 gr kıyma
  • Kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Domates sosu :

  • 3-4 kaşık domates ve biber salçası karışık
  • 3 diş sarmısak
  • az su (salçayı sulandır)
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile koyuca sos kıvamında pişiriyoruz.

Ayrıca:

  • Sarmısaklı yoğurt

YAĞ MANTISI YAPILIŞI

  1. Un ve tuzu karıştıralım. 
  2. Bu arada kuru mayayı ılık sütte(1 kesme şeker ilave edin) eritip kabartalım. 
  3. Zeytinyağı,yoğurt ve sütle birlikte una ilave edelim. 
  4. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım ve mayalanması için bekleyelim.
  5. Kabarınca oklavayla biraz kalınca bir yufka halinde açalım ve büyükçe kareler keselim.
  6. İçi için kıyma, kıyılmış maydanoz, 1 adet rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştıralım ve karışımdan birer çay kaşığı kare hamurun ortasına koyalım; elimizle büzerek çiçek şeklini verelim.
  7. Bolca zeytinyağını derin bir kaba koyalım. 
  8. Hazırladığımız mantıları yağda kızartalım. 
  9. Üzerine sarmısaklı yoğurt ve domates sosu dökerek servis yapalım.
Afiyet olsun...

27 Şubat 2013 Çarşamba

KAYSERİ MANTISI(YAPIM AŞAMALARIYLA)

KAYSERİ MANTISI(YAPIM AŞAMALARIYLA)
Yemeye doyulmaz mantı...
Arkadaşlarım gelecekler, onlar için mantıları yavaş yavaş hazrılarken  farkettim ki blogda yapım aşamalarını resimlememişim. Alttaki resimlere tıklayarak büyütebilirsiniz. Bu vesileyle tarifimizi de güncellemiş oldum.yapıp yemek isteyenlere afiyet olsun
KAYSERİ MANTISI(YAPIM AŞAMALARIYLA)
 Bu kayınvalidemden öğrendiğim şekliyle kapattığım mantı
KAYSERİ MANTISI(YAPIM AŞAMALARIYLA)

 Yarın arkadaşlarım geliyorlar..Tepsidekiler onlar için yaptıklarımın bir kısmı..(Şubat 2013)


KAYSERİ MANTISI(YAPIM AŞAMALARIYLA)
 Bunlar da annemin usulü..

Bu mantılar benim boş bir zamanımda yapıp, hafifçe fırında kurutup, deepfreeze attıklarımdandı. Tatile giderayak telaşe bilirsiniz, fazla oluyor...Bir de yiyecekler tükensin, dolap boşalsın diye eve pek bir şey almıyorum...Eh ev ahalisi de yemek istiyor...Hayat kurtaran kahraman mantılarım böylelikle devreye girmiş oluyorlar.15 Haziran'da bu yemek pişti ve yenildi ancak siz 18 Haziran da görebiliyorsunuz... Arşivden yani:-)) Bu arada geleceğe hakim olduğunu hissetmek güzel bir duyguymuşşşşş.

Hadi geçelim tarifimize:

KAYSERİ MANTISI(YAPIM AŞAMALARIYLA)

Kayseri mantısı malzemeler:
Hamuru:
  • 1/2 kg un
  • 1 adet yumurta
  • tuz
  • çok sert bir hamur olacak kadar azar azar su
İç malzemesi :
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan(çok çok ince kıyılması gerekiyor)
  • tuz
  • karabiber
  • 2-3 sap maydonoz(ince kıyılacak)(ya da kuru reyhan)

***Hepsini yoğurup , bekletiyoruz.

Salçalı sosu:
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 dolu tatlı kaşığı biber salçası
  • pul biber, kırmızı toz biber
  • tuz
  • yeterince et suyu
Ayrıca:
  • Haşlamak için 4 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ilave etmek için 1 bardak soğuk su

Üzerine:
  • sarımsaklı yoğurt
  • sumak
  • nane


KAYSERİ MANTISI nın yapılışı:
  1. Yarım kilo unu, yumurtayı biraz tuz ve su ile birlikte, oldukça sert bir hamur elde edecek şekilde yoğuralım.
  2. 5-10 dakika üzeri kapalı dinlendirelim.
  3.  İki parçaya ayırıp, kalınca yufka şeklinde açalım ve önce uzun şeritler, sonra 1,5 cm lik küçük kareler halinde keselim.(Mantı sıkması bitene kadar kurumasın diye üzerine hafif nemli bir bez örtün) 
  4. Bu parçalara kıymalı harçtan birer parça koyalım, dört köşesini ortada bohça şeklinde kapatalım(yapıştıralım,sıkalım). 
  5. Mantıların hepsi hazırlanınca bir tencerede, tuz katılmış kaynar suda 15 dakika gibi pişirelim.
  6. Taşma ve köpüklenme yapabilir, başında olup kaşıkla savura savura karıştırmak gerekir ara sıra (piştiğini anlamak için ya bir tane alıp kontrol edebiliriz veya kaynama suyunun köpüğünün geçmiş olması gerekir). 
  7. Soğuk su ilave edip yarım dakika bekleyip dibe çökünce fazla suyunu süzelim. 
  8. SERVİS YÖNTEMİ 1 :Kepçeyle mantıları servis tabaklarına alalım. Üzerine salçalı sos ve sarımsaklı yoğurt ilave edip, sumak ve naneyle servis yapalım.
  9. SERVİS YÖNTEMİ 2 : Mantıları hazırlanan sosun içine karıştırıp tabaklara servis yapalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt , nane ve sumakla servis yapalım


Afiyet olsun


19 Şubat 2008 Salı

TOYGA ÇORBASI

TOYGA ÇORBASIYöresel yemeklere düşkünlüğümü beni tanıyanlar bilirler.Eşimin dönüşü için "ne yapabilirim?"i düşünürken bir anda kendimi mutfakta malzemeleri hazırlarken buldum...Ohh iyiki de yapmışım...Ben ana yemeği yemeyip iki tabak çorba içtim valla.:)) Şu soğuk karlı günlerde daha iyi bir seçenek düşünemiyorum.
Dışarda kar ve soğuk, evde mis gibi sıcacık çorba..
Sadece tek yemek olarak bile son derece doyurucu...

Bu ölçülerle koca bir tencere çorbanız olacak , eğer az tüketmek isterseniz ölçüleri azaltmanızı tavsiye ederim...

15 Aralık 2007 Cumartesi

SOSYETE MANTISI


3 tane hazır yufka,
250 gr kıyma,
1 tane kuru soğan,
2 yemek kaşığı salça,
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı su
2 kâse yoğurt
3 diş sarımsak
Tereyağı
Maydanoz
tuz, karabiber, pul biber ve nane
İlkönce yarımşar bardak su ile sıvı yağı karıştıralım. Bir tavada 3 çorba kaşığı sıvıyağ,soğan ve kıymayı kavuralım.İçerisine tuz,karabiber ve ince kıyılmış maydanoz katalım.Ateşten alalım.
Yufkaları açarak birer birer tezgaha yayalım ve + şeklinde keserek dörde bölelim. Su ve yağ karışımından, ikişer kaşık üzerlerine gezdirelim. Geniş taraflarına kıyma harcından biraz koyarak sigara böreği gibi saralım ve tekrar kendi etrafında çevirerek gül şeklini verip tepsiye dizelim.
Kalan su ve yağı, hepsinin üzerine gezdirelim. 180 derece fırında kızartalım.
Diğer tarafta sarımsaklı yoğurt hazırlayalım. Bir kaşık tereyağını eritip, kalan salça ile karıştıralım. Fırından çıkan mantıları tabağa alıp, üzerlerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı, salçalı sos koyalım. Pul biber ve Nane ile süsleyerek servis yapalım.
Servis yaparken üzerine sumak da ekleyebiliriz.
***Bu böreğin yapılmasında ikinci usul ise kızartmaktır. O zaman yufkalara hiçbir şey sürmeden harcı koyup sarılır ve kürdanla tutturularak kızartılır.Ya da vaktiniz varsa minik muskacıklar hazırlanarak kızartılabilir.Tercihim kesinlikle minik sarılan ve kızartılan muska şeklidir.Ancak malum kansorejen kaygısıyla artık hiç kızartma yapmıyoruz.
Yapıp yiyenlere afiyet olsun......

27 Mayıs 2018 Pazar

KAVURMALI SEHRİYE CORBASI TARİFİ


sefertası tarifleri
Pratik ve çok leziz bir çorba...

KAVURMALI ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler:
  • 1 küçük çay bardağı şehriye
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5-6 su bardağı su(varsa tavuk suyu)
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • bir kaç damla limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tereyağı 
  • nane 
  • pul biber
  • tuz

KAVURMALI ŞEHRİYE ÇORBASI yapılışı:

  1. Tencereye zeytinyağını koyup şehriyeleri hafifçe kavuralım
  2. Unu ekleyip onu da pembeleştirelim
  3. Suyu/tavuk suyu ekleyip kaynatalım
  4. 10 dakika kısık ateşte şehriyeler pişince, çırptığımız yoğurt yumurta ve limon suyu terbiyesini karıştırarak ekleyelim
  5. Kaynayana kadar karıştırmayı bırakmayalım ki kesilmesin
  6. Altını kısalım ve tuzunu bu aşamada ekleyelim
  7. Minik bir tavada tereyağı,pul biber, naneyi kaynatıp çorbanın üzerine gezdirelim
Afiyet olsun




5 Ocak 2016 Salı

HUNKAR CORBASI TARIFI

HUNKAR CORBASI TARIFI


HÜNKAR ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler:
  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 1,5 litre tavuk suyu
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 silme kaşık un
  • tuz
  • karabiber

terbiyesi:
  • 1 kaşık tereyağı
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • nane 
Hünkar çorbası nasıl yapılır?
  1. Közlenmiş patlıcanları ince ince doğrayalım
  2. Uygun bir tencereye biraz tereyağı ve sıvı yağ koyalım ve yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları hafif rengi dönene kadar kavuralım
  3. Üzerine közlenmiş ve minicik kıyılmış patlıcanları ilave edip 5 dk. daha kavura
  4. Tavuk suyu ve normal su da ekleyelim ve 10 dakika kısık ateşte pişirelim
  5. Yoğurt, yumurta sarısı, un, limon suyunu bir kapta iyice çırpalım (yoğurtlu terbiyeyi su ilavesi ile biraz ılıtalım ki çorbaya eklerken kesilmesin)
  6. Hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş biryandan karıştırarak çorbaya ekleyelim. 
  7. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim. (çok koyulaşırsa su ilave edip inceltebilirsiniz)
  8. 5 dk. kadar kaynadıktan sonra ocağı kapatalım. 
  9. Üzeri için kızgın tereyağ ve sıvı yağı karışımına kırmızı biber ve nane ekleyip karıştıralım kapatalım . 
  10. Dilerseniz hemen tencereye dökün yada servis yaparken kaselere dökün tercih sizin mis gibi hünkar çorbamız hazır :) 

Afiyet olsun

12 Haziran 2014 Perşembe

TAVUKLU ELBASAN TAVA TARIFI

TAVUKLU ELBASAN TAVA TARIFI
TAVUKLU ELBASAN TAVA TARIFI
TAVUKLU ELBASAN TAVA TARIFI

Güzel bir tavuklu yemek tarifi elbasan tava.. Dana etiyle, kuzu etiyle yapılır genelde ama tavuklusu da oldukça lezzetli oluyor. Özel sofralarınıza yakışır :) 
İşte tarifi :

30 Ocak 2014 Perşembe

HAVUC TARATOR TARIFI

HAVUC TARATOR TARIFI
HAVUÇ TARATOR TARIFI
Pek çok kişinin mutlaka yaptığı, yediği, bildiği bir tariftir havuç tarator.. "Misafirim gelecek ne yapsam?" diye düşünenlere bir fikir olsun diye ve aynı zamanda arşivimde bulunsun diye ekleyeyim dedim.
Öğrenciler için ve yeni evliler için çok kolay ve lezzetli bir tariftir kendisi.. Tavsiye ederim :)

HAVUÇ TARATOR TARİFİ

malzemeler:
  • 4-5 adet orta boy havuç rendesi 
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 kaşık (300 gr kadar) süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak rendesi
  • tuz
  • süslemek için maydanoz

HAVUÇ TARATOR nasıl yapılır?

  1. İncecik doğradığımız sarımsakları tavaya koyduğumuz yağda bir iki çevirelim
  2. Rendelediğimiz havuçları da ekleyip yumuşayana kadar pişirelim, biraz soğutalım.
  3. Yoğurt ve tuzu ılımış olan havuçlarla buluşturalım
  4. Servis tabağına alıp maydanozla süsleyelim.
Afiyet olsun

29 Aralık 2013 Pazar

ETIMEKLI PATLICAN SALATASI TARIFI


ETIMEKLI PATLICAN SALATASI TARIFI
ETIMEKLI PATLICAN SALATASI TARIFI

Enfes bir salata tarifi, mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Hem misafir sofraları için; hem hafif yaz akşamları masalarında, hem de közlenmiş biber ve patlıcanlarınızı yazdan yapıp dondurucunuza koyduysanız benim gibi kış sofralarına çok pratikçe yapabileceğiniz hoş bir lezzet.
Ben yaz aylarından sonra ilk kez apartman günümde komşularıma yaptım, çok beğenildi... Sizler de gönül rahatlığı ile misafirlerinize ikram edebilirsiniz..
Şimdi hemen tarife geçiyorum...

25 Ekim 2013 Cuma

PRATIK MIKRODALGADA EV YOGURDU TARIFI

PRATİK MİKRODALGADA EV YOĞURDU TARİFİ

Son zamanlarda tembellik ettiğimin farkındayım. Affola ..:) Ama koşturmalarım, yazlık sonrası yerleşme faslım ve bayram telaşları vs. ancak bitti.
Aslında tam tembellik de değildi. Ramazan bayramının hemen sonrasında beni çok demoralize eden olaylar yaşadım. Bundan çıkışım da doğrusu pek kolay olmadı.
İnsanız her şey bizim için biliyorum ama yaşarken hiç de öyle kolay gelmiyor işte..
Lafta hep dilimizde olan "sağlığın" önemini dibine kadar anladığım ve yaşadığım bir dönemdeyim ne yazık ki...O yüzden bugünüme, her halime, her anıma binlerce şükürler olsun.
Beterinden, kaldıramayacağım yüklerden Rabbime sığınırım.

Eveeeet gelelim pratik yoğurdun tarifine..
Bunun nasıl yapıldığını bir erkekten(ama aşçı değil !), çok eski bir dostumuz olan Recep'ten öğrendim. Sağolsun anlattığından beri eski yöntemleri, sarıp sarmalamaları elimin tersiyle şööööle bir ittim. Hem çok lezzetli, hem de çok kolay bir yöntem bu..
Herkese ısrarla tavsiye ediyorum. Deneyin pişman olmazsınız :)

28 Haziran 2013 Cuma

KATIKLI DOLMA TARIFI - BITLIS YORESI

KATIKLI DOLMA TARIFI - BITLIS YORESI
KATIKLI DOLMA TARIFI - BITLIS YORESI
Tariflerimi gözden geçirirken bu unutulmuş ama bu "unutulmayı" haketmeyen şahane tarifi görünce baktım kabak mevsimi de geldi; hadi dedim; bundan güzeli var mı? Buyurun bu nefis lezzete...Mantı lezzetindeki katıklı dolma, sevenleri için gelsin :)

23 Haziran 2013 Pazar

BUGDAY CORBASI TARIFI

Bizim ailecek çok sevdiğimiz, ister sıcak, ister soğuk her zaman rahatlıkla tüketilebilen  bir çorbadır, kesinlikle denemenizi öneririm. Çocuklar için özellikle tavsiye ederim, çok seviyorlar. 

12 Haziran 2013 Çarşamba

COK TAHILLI POGACA TARIFI

COK TAHILLI POGACA TARIFI
COK TAHILLI POGACA TARIFI
Oğlunuz çok seviyor ve istiyor. Siz de mutfağa geçiyorsunuz ve yapmaya başlıyorsunuz..Tüm malzemelerinizi bir araya getiriyorsunuz. Sonra bir bakıyorsunuz, ununuz bitmiş.! Yok! Hemen markete gidebilir misiniz? Hayır! Sabahın erken saati, komşularınızı da rahatsız edemiyorsunuz.."Ne yapsam ne yapsam?" diye düşünürken gözünüze erzak dolabınızdaki ekmeklik çok tahıllı un çarpıyor. Hooooop, son derece pratik şekilde şahane bir poğaça ortaya çıkıyor. Sağlıklı olduğuna kuşku yok.. Besleyici de.. Kalori saymıyorsanız bence mutlaka deneyin, beğeneceksiniz :) 

10 Mayıs 2013 Cuma

PANCAR SOSLU SEMIZOTU SALATASI TARIFI

PANCAR SOSLU SEMIZOTU SALATASI TARIFI

Pancar soslu semizotu salatası tarifini nette bir yemek sitesinde görmüştüm. Çok sevdiğim bu renkle semizotunun uyumu evde sık kullanmasak da pancar almama sebep oldu :) Tarifi göreli epey zaman olmasına rağmen de ancak yapabildim.
Pancar sosu semizotuna çok yakıştı benden söylemesi, yapılışı da fazlasıyla pratik..

4 Mayıs 2013 Cumartesi

YUMURTALI ISIRGAN KAVURMASI TARIFI

YUMURTALI ISIRGAN KAVURMASI TARIFI
Isırgan, temizlemesi biraz eziyetli olsa da çok faydalı bir besin olduğu için, çok sevilmese de bence mevsiminde mutfaklara en az bir iki kere girmeli.. Mutlaka eldiven kullanın temizlerken. Dikenli bir bitki değil ama içeriğindeki bir sıvı teninizi resmen cayır cayır yakıyor. Suya girdikten sonra bu etki azalıyor veya geçiyor. Biraz sirekli ve tuzlu suda bekletmenizi tavsiye ederim.Faydaları saymakla bitmiyor. 


Özetle faydalarının bazılarının şunlar olduğu yazılıyor kaynaklarda,
-Saç uzamasını teşivik ediyor ve doğal parlaklığına kavuşmasını sağlıyormuş
-Avrupa ve Amerika’da kansere karşı korunma, şeker hastalığı tedavisi, romatizma belirtilerini hafifletme ve yaşlanmanın etkilerini azaltmak için kullanılıyormuş
-Taze ısırgan otu yapraklarını vücutta eklem ya da kas ağrısı yaşadığımız bir bölgenin üzerine koyarsak orijinal ağrının hafiflediğini görebilirmişiz
-Yüksek tansiyonu düşürdüğü yönünde bazı araştırma sonuçları varmış
-egzama ve hemoroit tedavisine yardımcı olarak da kullanılıyormuş

Bu bilgileri de verdikten sonra kendi kanaatimi söylemem gerekirse, bu tarif bence ısırganın en kolay yenilen şekli..Çayı da ehhh fena değil :)


1 Nisan 2013 Pazartesi

ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA

ZEYTİNYAĞLI BAKLA

Bunca yıllık mutfak hayatımda bir tabu olarak gördüğüm bakla "alma ve pişirme" çekincemi kırdım. Sanırım çocukluğumda yediğim ve tadını beğenmediğim baklaların bunda çok payı var. Yoksa hiç bir mantıklı açıklaması yok benim gibi sebze sever bir kadının bakla sevmemesinin..! Ve üstüne üstlük sebze sevmeyen eşimin ilk ifadesi :"çok lezzetliymiş,  bunca yıldır bunu bize niye yedirmedin ki? " olunca şu an bayağı bir vicdan azabı çekmekteyim sayın okuyucular :(
Bakla kısa bir süre tazgahlarda kalıyor, şimdi de tam zamanı..Nisan ayı boyunca can erik, taze soğan, sarımsak, kekik, kuşkonmaz, bakla, balıklardan mercan, levrek, kılıç, kırlangıçın bol ve lezzetli günleri.. Bu minik bilgi de aklınızda olsun.

13 Mart 2013 Çarşamba

TAVUKLU SİRON (TAVUK MANTISI)

TAVUKLU SİRON (TAVUK MANTISI)
TAVUKLU SİRON (TAVUK MANTISI)TAVUKLU SİRON (TAVUK MANTISI)





Tavuğunuz ve yufkanız varsa miktarlar çok da önemli değil , bu tarifi uygulayın derim , nefis bir lezzeti var..Ama tavsiyem yanına sadece güzel bir yeşil salata ile ikram edin. Çünkü oldukça doyurucu ve tek başına bir öğün olabilecek kapasitede. Misafir sofraları için de bence çok keyifli bir ikram oluyor. Pratikliği de cabası.
Ve tabii en önemli unsur, mümkün mertebe organik tavuk kullanmaya ; bulamazsak kullanmamaya çalışalım...Gıdalara ve üreticilere karşı son derece ileri boyutlarda   GÜVENSİZLİK  yaşadığımız şu günlerde bu ne kadar kolay olur bilemiyorum tabii ki :( 
Ama tarif güzel :)
Related Posts with Thumbnails